»Cilj je vzpostavitev popolne, sledljive in pregledne evidence, ki bodo omogočale učinkovitejši nadzor, boljše upravljanje tveganj in enake pogoje za vse. Ključna razlika ni zgolj v normativni nadgradnji, temveč v jasni zavezi k doslednemu izvajanju registra kot temeljnega orodja za upravljanje panoge.«
»Lahko ga uporabimo za povečanje kakovosti vina, sploh pri mešanju vina. Mešanje vina je ključen korak pri pridelavi odličnega bordojca ali šampanjca.«
Kliknite povezavo za prikaz izjav v želenem obdobju